Im Wilden Westen von Luzern

Wohl kaum eine Schweizer Region besticht mit derart vielen Naturschätzen wie die UNESCO Biosphäre Entlebuch (UBE). Auf 400 Quadratkilometern breitet sich das grosse Haupttal der Kleinen Emme zwischen Luzern und Bern aus. Mit ihren 17 000 Einwohnern wird die Gegend häufig scherzhaft als «der Wilde Westen von Luzern» betitelt. Einfach wunderbar, hier entspannte, magische Tage zu verbringen.

VON KARIN BREYER

Im Entlebuch sind die grössten und zahlreichsten Moorlandschaften der Schweiz. Eindrückliche Karstgebirge und sattgrüne Hügel bilden die Kulisse, gerade im Sommer pulsiert es aus den Alpweiden in den schönsten Farben. Es ist nicht verwunderlich, dass Entlebuch von der UNESCO vor 20 Jahren als erstes Biosphärenreservat der Schweiz ausgezeichnet wurde. Seither verpflichtet sich die UNESCO Biosphäre Entlebuch auf echt nachhaltiges Agieren in allen Bereichen, fördert die regionale Entwicklung und Wertschöpfung mit einer eigenen Marke und zertifizierten Regionalprodukten, macht sich stark für einen sanften Tourismus mit natur- und klimaverträglichen Angeboten, fördert die erneuerbaren Energien und kommuniziert ihre Errungenschaften im Sinne eines Bildungsauftrags aktiv einem vielfältigen und stetig wachsenden Publikum. Offenbar so gut, dass die Biosphäre Entlebuch anlässlich der alle zehn Jahre erfolgenden Überprüfung durch die UNESCO im Jahr 2011 zu einer Modell-Biosphäre für die Welt erhoben wurde. Ein Grund also, das Jubiläum zu feiern und besondere Momente zu geniessen inmitten schönster Natur – immerhin zählen die exklusiven UNESCO Biosphärenreservate zu den weltweit wertvollsten Landschaften. Weitere berühmte Orte sind der Yellowstone-Park in Nordamerika, die Camargue in Frankreich oder die Galapagos in Ecuador.

Auf schaurig-schönen Moorwegen

In der UNESCO Biosphäre Entlebuch sind insgesamt 46 Hoch- und Übergangsmoore sowie 68 Flachmoore von nationaler Bedeutung mit einer Fläche von gesamthaft ca. 26 km² angesiedelt. Der rund 80 km lange «Moorlandschaftspfad » führt auf ausgeschilderten Wanderwegen in fünf  Tagesetappen mitten durch die mystischen Moore.  Ein bisschen Kondition braucht es, Sie wandern zwischen 12 und 16 km pro Tag (4,5 bis 7,5 Std.), insgesamt etwa 30 Std., 4000 Höhenmeter werden zurückgelegt. Aber was für ein Traum, die Krafttankstelle Natur. Es duftet nach frischer Erde. Urtümliche Bergföhrenmoore und romantische Bergseeli entführen in eine andere Welt. Da zeigen sich der kantige Schrattenfels und tiefe Gräben und Schluchten aus der Eiszeit oder die steilen Kalkfelsen der Schwändelifluh. Schlicht atemberaubend ist die Berglandschaft im Grossentlental. Mit der ausführlichen Broschüre zum Moorlandschaftspfad ausgerüstet, erfahren Sie an den jeweiligen grünen Posten viel Spannendes zur Region, Landwirtschaft, Geografie. Federleicht wird es, wenn Sie ein Pauschalangebot buchen: Während Sie an schönsten Plätzen Ihr Lunch geniessen, reist Ihr Gepäck zum nächsten Übernachtungsort. Das Arrangement kostet pro Person 669 Franken (inkl. 4 Übernachtungen mit Halbpension, je nach Verfügbarkeit im Tipi auf der Alp bis zum Dreisternehotel, 4 Lunchpakete, Gepäcktransport), noch bis Mitte Oktober 2021 buchbar, Start jeweils montags oder dienstags).

Eine echte Bereicherung seit Mitte Juli ist der «Grosse Moorrundweg». Hier können junge ForscherInnen und ihre Familien auf 17 Erlebnisstationen mit allen Sinnen das Moor entdecken. Von Sörenberg gondeln Sie hoch zur Bergstation Rossweid, wer mag, stärkt sich noch auf der Sonnenterrasse des Erlebnis-Restaurants. Und los geht’s. Im Mooraculum befinden Sie sich inmitten einer Moorlandschaft von nationaler Bedeutung, hier leben aussergewöhnliche Tiere wie Auerhahn oder Hochmoormosaikjunger, es gibt fleischfressende Pflanzen wie den Sonnentau, wogendes Wollgras, grün schimmerndes Moos. Auf weich federndem Boden erkunden Sie auf dem 5 km langen Erlebnispfad via Türndlimoos und Alp Salwide die Geheimnisse rund ums Moor: ihre Entstehung, die vielfältigen Überlebensstrategien ihrer Bewohner, aber auch ihre Mythen und Geschichten. Schaurig-schön ist es, übers Moor zu gehen. Die interaktiven Erlebnisstopps regen zweifelsohne den Forschergeist an. Für die Moorexpedition braucht es am besten den Einsatz der ganzen Familie, ca. 4–5 Std. sollte man einplanen. Unterwegs gibt es attraktive Picknickplätze zum Seele baumeln lassen. Wieder zurück auf der Rossweid lauern weitere Abenteuer im Moorwasserpark. Übrigens, auf der Rossweid kann man auch gut und günstig übernachten.

Für Eltern/Grosseltern und ihre Kinder/Enkelkinder gib es den «Mooraculum + Family Pass» für 55 Franken (Retourfahrt mit der Gondelbahn Rossweid für alle Familienmitglieder, Konsumations-Gutschein im Wert von 10 Franken fürs Erlebnis-Restaurant Rossweid, Gutschein für die Sommerrodelbahn Rischli pro Person).

Kulinarische Höhenflüge

• Mitten ins Herz der Biosphäre Entlebuch führt die kulinarische E-Bike Schatzsuche Savurando. Trinkwasser einpacken, rauf auf den Sattel – und los geht’s. Sie starten in Entlebuch, dort wo die Kleine Emme und Grosse Entle zusammenfliessen, und pedalen genüsslich durch eine facettenreiche Gegend. Der Blick fällt auf farbenfrohe Kräuterfelder, Moorlandschaften, endlose Hügel und Berge. Bei jedem Stopp werden Sie mit kulinarischen Spezialitäten verwöhnt und lernen die Produzenten der jeweiligen Produkte kennen. Durch das Lösen von Rätseln tauchen Sie ein in die Köstlichkeiten der Region und die Entlebucher Kräuter, die mit viel Herzblut im Berggebiet angebaut und nach biologischen Richtlinien gehegt und gepflegt werden. Geniessen kann man sie dann in Tees, in Ricolabonbons – oder direkt auf dem Teller, denn die frischen Kräuter werden auch in den tollen Kreationen auf dem Savurando verköstigt. Die Schnitzeljagd eignet sich am besten für kleine Gruppen (2–5 Personen), 18,5 km, ca. 5–6 Std., davon reine Fahrtzeit mit dem E-Bike knapp 2 Std. Kosten: 49 Franken für Erwachsene. E-Bikes sind im Angebot nicht enthalten, können aber vorgängig und online via Rent a Bike gemietet werden. Start: Hotel Drei Könige, Entlebuch.
  www.biosphaere.ch/savurando
• Wandern und Geniessen: Entspannt von Gang zu Gang durch die verträumte Moorlandschaft vagabundieren und erlebnishungrig sein … Auf der Wanderung Rossweid–Salwideli–Rischli–Sörenberg werden Sie von den Gastropartnern mit je einem lokalen Gang gestärkt. Ca. 2,5 Std., 8 km. Ticket inkl. Bergbahnfahrt, Cüpli und 3-Gang-Menü online buchen auf www.soerenberg.ch/gastronomische-rundwanderung, 59 Franken.
• Genuss auf 1500 Meter Höhe: Das Berggasthaus Marbachegg mit einmaligem Blick auf die Schrattenfluh-Bergkette, Hohgant und die Berner Alpen bietet den ganzen Sommer über jeden Donnerstag einen Seniorentag an. Bequem fahren Sie mit der Panoramagondelbahn auf die Marbachegg, geniessen einen schmackhaften Tagesteller und ein Glas Rotwein (oder Mineralwasser). Für Personen ab 60 Jahren, 32 Franken pro Person inkl. Gondelfahrt. Reservation: +41 (0)34 493 32 66.
• Auf zum Merängge-Plausch! Von der Rossweid geht’s auf herrlich aussichtsreichen Wegen zwischen Rothornkette und Schrattenfluh ins Emmental. Dem Alltag enthoben fühlt man sich beim Gang durch die orchideenreichen Flachmoore und im Heidelbeer-Hochmoorwald mit seinen knorrigen Bergföhren. Im gemütlichen Landgasthof Kemmeriboden-Bad wartet eine
  süsse Verführung auf Sie, die ofenfrischen Merängge, dieses traditionelle Kultgebäck. Hmmm. Ca. 3 Std., 9 km. Das BLS-Spezialticket für 39 Franken beinhaltet die Bergbahnfahrt, eine Portion Merängge sowie die Rückfahrt mit Postauto und Bahn nach Sörenberg. Erhältlich u. a. im Postauto oder an der Talstation der Gondelbahn Rossweid.
• Fast ein Muss ist die Fahrt hinauf zum Brienzer Rothorn – mit 2350 m ü. M. der höchste Punkt des Kantons Luzerns. Auf der Sonnenterrasse des Gipfel-Restaurants können Sie das 360-Grad-Panorama auf Eiger, Mönch und Jungfrau und 690 weitere Gipfelriesen am besten geniessen – und sich kulinarisch verwöhnen lassen. Hier oben startet auch eine der schönsten Gratwanderungen, der Steinbock-Trek. Die zweitägige Wanderung, ca. 4–5 Std. täglich, lockt in eine atemberaubende Bergwelt, gut möglich, dass Sie einige Steinböcke von der grossen Brienzer Rothorn-Kolonie treffen. Tag 1: Ab Rossweid via Blattenegg, Lättgässli, Brienzer Rothorn zum Eisee. Tag 2: Ab Eisee via Eiseesattel nach Arnihaaggen, via Stellenen, Fontanen, Glaubenbielen, Schwendeli nach Sörenberg. Mit dem Pauschalangebot wandern und geniessen Sie ohne Last: 95 Franken inkl. Gondelfahrt, Gepäcktransport, Übernachtung mit Halbpension.
  www.steinbock-trek.ch

Der Energie auf der Spur

Auf lauschigen Wegen führt der Energiepfad in das Thema Energie im Entlebuch ein. Sechs Erlebnisplattformen verbinden sich zu einer interessanten Reise zu den Energiequellen: Licht & Sonne, Luft & Wind, Erde & Moor, Gas & Feuer, Wald & Holz, Fluss & Wasser. Gleich zu Beginn können Experimentierfreudige im Sonnengarten bei dem Schafmilchbetrieb Emscha – übrigens die
erste Schweizer Nullenergiekäserei – ein Brennglas ausprobieren. Windräder beim Feldmoos inspirieren, mit dem eigenen Körper auf einer Pfeifenwippe Melodien zu erzeugen. Im Mettelimoos können Sie im Tretbecken das samtige Moor hautnah spüren. Und es gibt noch so viel zu entdecken. Start/Ende: Bahnhof Entlebuch, ca. 13 km, 4 Std. Der Energiepfad lässt sich auch gut auf zwei Rädern entdecken.

Unterwegs mit Biosphärenguides

Während der Sommermonate finden zahlreiche Exkursionen und Kurse im Biosphärenreservat statt. Auf kreative Weise werden Werte und Brauchtum in der wunderschönen Landschaft vermittelt. Mit einheimischen Guides können Sie den Spuren von «Murmeli, Dachs und Hirsch» folgen oder dem «Luftkönig Steinadler», «Wildtiere im Morgengrauen» erspähen oder «Am Goldbach» entlang ungeheuer Wertvolles entdecken. Jodelkurse im «Klingenden Tal» oder Alphornblasen bleiben sicher ein unvergessliches Erlebnis. Vielleicht mögen Sie sich auch einmal beim Holzbildhauen oder in der Salbenküche ausprobieren … Ein vielfältiges Programm erwartet die Gäste. www.biosphäre.ch/exkursionen bzw. /kurse

Ferien im Entlebuch

Es gibt zuhauf tolle Ferienwohnungen, herzige B&B’s und gute Hotels in Sörenberg, Flühli, Romoos, Schüpfheim, Enlebuch, Marbach und andren malerischen Orten. Stilvoll logieren lässt es sich u. a. im Hotel Rischli/ Sörenberg, Hotel Drei Könige/Entlebuch, Hotel Kreuz/ Romoos. Spezialangebot im Sommer, die Sörenberg Card: Übernachtungsgäste in Partner-Hotels und Ferienwohnungen erhalten in Sörenberg ab nur einer Übernachtung die freie Fahrt mit den Bergbahnen Sörenberg während des Aufenthaltes. www.biosphaere.ch/unterkuenfte

Mit einer grossen Vielfalt von Milch-, Fleisch und Genussspezialitäten überrascht die Marke Echt Entlebuch – regional, speziell und echt sind das Versprechen, heute sind über 500 Produkte zertifiziert. Da gibt es von glücklichen Kühen qualitativ hoch stehende Milch, aromatische Bergkäse und samtige Joghurts. Ebenso in bester Qualität saftige Steaks und köstlicher Rollbraten. Probieren Sie es aus! biosphaere.ch/regionalprodukte

Dieser Artikel erschien zuerst in der August Ausgabe unseres Magazins 50plus.