Essen & Kochen

Lieber Schlemmen statt Schwafeln

Zucker und Salz sind gesundheitsgefährdend, saftige Fleischstücke moralisch und ökologisch bedenklich, hochprozentige Alkoholika von horrendem…

Irish Stew: Der One-Pot-Kracher aus Irland

One-Pot-Gerichte gibt es derer viele. Also Gerichte, die in einem Topf oder einem Bräter zubereitet…

Walnüsse öffnen – schnell, viele & ohne Nussknacker

Herbstzeit ist Walnusszeit. Und damit stellt sich auch die Frage: Wie öffnen? Klar, die meisten…

Süsses im Herbst: Apfel-Walnuss-Zimtschnecken

Wenn sich im Herbst die Blätter von den Bäumen lösen und Richtung Boden segeln, dann…

Curry-Ketchup selber machen: auf diese 3 Dinge kommt es an

Ketchup ist wohl der Dip oder die Sosse, welche am häufigsten auf unseren Tischen steht.…

Kürbissuppe mit Maronen im Dutch Oven

Das ist doch immer wieder ein Highlight im Herbst: Die Kürbissuppe. In diesem Rezept gehen…

Frische Zitronen direkt in Sizilien bestellen

Seit zwei Jahren ermöglicht Crowd Container Sammelbestellungen direkt bei den ProduzentInnen von hochwertigen Lebensmitteln –…

Reif für meine beliebtesten Früchte: Birnen und Aprikosen

Aprikosen und Birnen - diese zwei süssen Früchtchen sollte man sich zur Erntezeit merken. Wenn…

Die Zwetschgen Ernte hat begonnen! Unser Rezept dazu.

Endlich ist es wieder soweit: Ab Anfang Juli beschenkt uns Mutter Natur wieder reichlich mit…

Machen Sie Ihrem Gemüse Grill-Feuer unter dem Hintern

Gemüse liegt nicht nur im Trend, sondern ist auch gesund und besteht keinesfalls nur aus…

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