Grillieren – ob Fisch, Fleisch oder Gemüse
Wenn die Sonne wieder länger scheint, die heissen Strahlen auf der Haut wärmen und laue…
25.04.2017
Essen & Kochen
Herbstliches Maroni-Kürbis Dessert für 4 Personen
Herbstliches Maroni-Kürbis Dessert für 4 Personen von Brigitte Herde Zutaten: 300 g tiefgekühlte Maroni 2…
03.10.2016
The art of finest kitchenware – ein Interview mit Michael Gieseck
Publireportage Zuverlässigkeit und Präzision sowie Perfektion und Qualität: Dafür steht der Hersteller TURMIX seit Jahren…
09.12.2015
Eine Bühne für die Entlebucher Käsevielfalt
Sieben Entlebucher Wirte sind Gastropartner der UNESCO Biosphäre. Sie bekennen sich zu lokalen Produkten von…
07.07.2015
Gurkensalat mit mariniertem Tofu und Heidelbeeren
Noch ein Rezept für die Auffahrtstage gefällig? Brigitte Graf-Herde von kochen&mehr empfielt dieses Mal einen…
28.05.2014
Erdbeeren für Gross und Klein
Ein Tipp von Brigitte Graf-Herde, kochenundmehr.ch Couverture in einem schmalen Gefäss schmelzen und die Erdbeerspitzen…
19.05.2014
Rotkrautroulade mit Hirsch- Vollkorn-Füllung, Kopfsalatnudeln mit Schlagrahm
von Doris Peters Das Fleisch im Kutter mit etwas Rahm, Salz, Pfeffer, einem Ei, Petersilie…
22.10.2013
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